8 ideias faça você mesmo para impressionar seus convidados no ano novo
Compras ecologicamente
Muitos pequenos produtores agora oferecem produtos locais cuja qualidade excede em muito a dos supermercados. É aconselhável obter seus suprimentos desses vendedores. Recomenda-se comprar localmente, pois reduz as emissões de carbono geradas pelo transporte. Além disso, ajuda a participar da economia da região.
Em relação à embalagem, a cesta e as sacolinhas de tecido são indicadas para frutas, pães, verduras, etc. Para carnes, frios, peixes, queijos, azeitonas, etc., é aconselhável usar recipientes (como Tupperware).
Além disso, para estabelecer um menu festivo e ecológico, as ideias são muitas. A festa de final de ano é uma oportunidade para mostrar aos convidados que é possível comer vegetarianos. Este tipo de menu é possível substituindo, por exemplo, o foie gras por nozes torradas acompanhadas de cogumelos, ou porque não frutas e vegetais da época?
Decore mesas sem gastar dinheiro
Para decorar a mesa festiva, existem dicas mais naturais. É possível, por exemplo, cobri-los com algumas folhas bonitas ou pequenos ramos de abeto ou azevinho cortado na floresta. A vantagem dessa solução é que depois da festa o desperdício é reduzido, pois esses elementos decorativos naturais podem ser transformados em composto.
Além disso, os castiçais fazem parte dos elementos decorativos que marcam a festa da passagem de ano. Em vez de comprar modelos pré-fabricados, você pode fazê-los com potes de vidro (molho de tomate). Para isso, basta enfeitá-los com tinta de vidro ou tecido. Os castiçais criados podem então ser colocados na mesa ou pendurados.
Evite o uso de talheres, pratos, canudos descartáveis
Na festa de Réveillon, algumas pessoas costumam usar talheres e pratos descartáveis, canudos plásticos, guardanapos de papel ou palitos de dente para bicar azeitonas. No entanto, esses diferentes elementos podem encher rapidamente a lixeira quando a festa acabar.
Felizmente, é possível prescindir produzir menos lixo. Por exemplo, os canudos de plástico são substituíveis por canudos de aço laváveis, pratos e talheres descartáveis com pratos e talheres de verdade, guardanapos de papel com guardanapos de pano e palitos com palitos de fruta, marisco ou garfos pequenos.
Escolha guirlandas, chapéus e confetes mais verdes
Lembrancinhas, guirlandas e chapéus de papel sempre se transformam em uma quantidade significativa de lixo quando a festa acaba. Mesmo que seja difícil escapar, existem soluções mais verdes. Para confetes, por exemplo, muitos fabricantes oferecem modelos semeados com sementes de flores. Depois de lançados, é possível recolhê-los e semear na horta. As sementes se transformarão em plantas e lindas flores.
Para passar uma festa de Reveillon zero desperdício, também é possível fazer chapéus com jornal. A sua coloração e decoração podem ser confiadas às crianças.
Finalmente, guirlandas podem ser feitas de papelão velho e um barbante. Dependendo da forma escolhida, o corte pode ser feito de diferentes maneiras. Para decorar, basta um traço de tinta. Também é possível fazer guirlandas de bandeirolas com tecidos antigos. Eles têm a vantagem de serem tendências agora.
Não jogue fora as sobras da noite
Para ter uma véspera de Ano Novo sem resíduos e ecologicamente responsável, você também precisa evite o desperdício de comida. Em vez de jogar fora as sobras da noite, você pode mantê-las frescas para o dia ou dias seguintes.
Se houver ostras no cardápio, é recomendável guardar as conchas. Na verdade, eles podem ser usados para várias dicas da avó. Por exemplo, para evitar a solidificação do limão, é recomendável colocar meia concha de ostra na chaleira ou na rede da máquina de lavar antes de usar. Para a máquina de lavar, é necessário usar duas conchas. Essas dicas são muito eficazes.
Favorece a reciclagem e compostagem
A reciclagem e a compostagem de resíduos são soluções interessantes para uma festa de Ano Novo com zero resíduos. Antes de começar, é uma boa ideia seguir as dicas mencionadas acima para reduzir sua quantidade a montante.
O ideal é tem um compostor em casa pois, desta forma, não será necessário percorrer vários quilômetros para transformar uma pequena quantidade de lixo em composto. Caso não haja compostora em casa, recomenda-se a escolha de compostadoras coletivas. A vantagem deles é que são capazes de processar diferentes materiais orgânicos, como cascas de ovos, cascas de frutas, etc.
