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A secagem deve ocorrer na floração, quando as pétalas começam a se abrir. O truque é simples: componha pequenos buquês, amarre-os com ráfia, tome cuidado para não misturar as espécies. Depois de secas, as flores vão perfumar a casa durante todo o ano, verão e inverno.

Secagem: o segredo para dar uma segunda vida às flores

As flores naturais ocupam um lugar de destaque em qualquer projeto de design de interiores. Além de permitir a criação de lindos buquês, cestas ou outros arranjos florais, trazem um toque alegre e colorido que dá alma ao lar. Vermelho brilhante, azul lilás ou amarelo dourado, suas pétalas destacam o canto da sala onde são colocadas. Dito isso, o vida efêmera das flores frequentemente representa um problema para os entusiastas. A maioria das flores do jardim são anuais. Daí a necessidade de secá-los para evitar que caiam e morram após o corte.

A secagem de flores requer um trabalho cuidadoso. Deve ser feito como deve, ou seja, no melhor momento e com a adoção de boas práticas.

Selecione as cultivares com cuidado

As variedades não são todas iguais. O tempo de secagem pode ser de alguns dias ou semanas. O segredo para uma secagem bem-sucedida é garantir:

• Prefira flores com hastes grandes, pois hastes muito tenras se dobram e murcham facilmente.
• Trate as rainhas do jardim como rosas, peônias, imortelas com brácteas ou hortênsias caracterizadas por grandes inflorescências individualmente. Isso não é para agrupá-los em grupos.
• Mantenha algumas espécies em reserva, para o caso de apodrecimento.

Ao contrário da crença popular, as variedades silvestres também oferecem excelentes resultados após a secagem. Este é particularmente o caso com:

• Yarrow;
• cinzas de montanha;
• tansy vulgar;
• o junco comum;
• etc.

Escolha as flores na hora certa

Antes de qualquer intervenção, é fundamental conheça a época de floração. A secagem tem mais probabilidade de ser bem-sucedida se a colheita for feita nos primeiros dias de floração da inflorescência. A situação vai piorar se todos os botões de flores já estiverem abertos. A este respeito, deve ser feita uma distinção entre variedades precoces e variedades tardias.

Os diferentes métodos de secagem

A boa notícia é que existem muitas maneiras de remover a água das folhas e pétalas.

• Secagem ao ar livre

É um processo extremamente fácil que ocorre em 6 etapas:

1. Prepare sprays combinando 8 a 10 hastes da mesma flor.
2. Agrupe as flores por espécies.
3. Remova as folhas ao redor do caule, bem como os espinhos das rosas.
4. Descarte o caule completamente se estiver muito macio ou pode quebrar durante a secagem (caso de helichrysum).
5. Amarre as pontas das polias com um elástico ou cordão de ráfia. Faça várias voltas repetidas para manter a corda esticada.
6. Quando os buquês estiverem prontos, pendure-os de cabeça para baixo (haste para cima e pétalas para baixo). Um cabide, prego ou grampo pode ser usado para pendurar os buquês.

É uma boa ideia pendurar as coroas em um lugar escuro, exposto ao vento e ao calor, o sótão por exemplo. O local deve deixar entrar o mínimo de luz possível, caso contrário as flores apodrecem rapidamente. Os caules irão diminuir gradualmente, mas o elástico os impedirá de escapar.

A secagem ficará perfeita após 2 ou 3 semanas. As flores secas estremecem ligeiramente ao toque e têm um caule muito rígido.

• Uso de produtos

A secagem natural pode ser melhorada pela aplicação de produtos. A laca realmente ajuda as plantas a resistir à quebra e perda de pétalas.

Já a glicerina mantém as cores das flores intactas. Assim, as hortênsias e a alfazema não perderão o brilho após a secagem.

• Forno de convecção

Para secar as flores mais rápido do que com o método natural, o forno de convecção é outra alternativa. No entanto, a configuração do forno deve ser considerada:

1. Faça uma malha adequada ao número de flores a secar.
2. Insira delicadamente as flores nos orifícios da grade: os botões devem permanecer retos e os caules suspensos.
3. Aqueça o forno de convecção entre 37o e 40o. É importante manter uma temperatura baixa para não queimar as flores, mesmo que isso signifique permitir várias horas de aquecimento.
4. Retire as flores do forno depois de secas e deixe esfriar sobre outra gradinha.

As inflorescências grandes, como mirtilos ou crisântemos, são particularmente adequadas para este tipo de secagem. Para um desempenho ideal, recomenda-se ventilar o ambiente onde o forno está instalado.

• Passagem em um dessecador

A terceira opção de secagem é enterrar as flores em um dessecador. Na prática, devem ser recobertos com um material absorvente que remova a água armazenada no cálice e na corola. Em relação aos produtos de dessecação, os centros de jardinagem oferecem sílica gel, areia fina ou bórax misturado com fubá branco. Essa é a prática a ser adotada para que os lírios ou rosas continuem a cheirar a casa em todas as estações.

Alguns especialistas em horticultura aconselham espalhar sal não iodado. Este produto retarda o desbotamento das pétalas após o término da secagem das flores. Dosagem: despeje 3 colheres de sopa em 1 litro de solvente.

Veja como fazer:

1. Seque as flores imediatamente após o corte.
2. Escolha um recipiente adequado para enterrar as flores misturadas no dessecador: uma caixa de papelão aberta é ideal se o material usado for bórax ou areia. No caso da sílica gel, a abertura do recipiente deve ser vedada.
3. Se necessário, corte o caule para que a flor caiba no recipiente.
4. Enterrar as flores: comece despejando areia, sílica gel ou bórax no recipiente (a camada deve ter 3 a 4 cm de espessura). Em seguida, coloque as flores no material, certificando-se de que fiquem em pé corretamente. Em seguida, aplique mais dessecante até que as espinhas desapareçam.

Nota Bene : a areia é um pouco especial, pois não deve enterrar completamente as flores. O ar livre drena a água das pétalas, e a areia está lá apenas para sustentar as plantas.