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Os trabalhos preparatórios realizam-se no outono: limpeza, escavação e desagregação do solo, bem como aração e acabamento das tábuas. As primeiras obras dependem do tipo de terreno que você tem disponível: velha horta que não é cultivada há muito tempo, terreno baldio com árvores, arbustos e arbustos, prados mais ou menos invadidos por espinheiros e capim alto, ou terrenos baldios de natureza definida, pontilhada de solavancos e buracos, em torno de uma villa recém-construída.

O plano

Você tem que começar trabalhando no papel. Mapeie o terreno e determine a dimensão e localização de cada um dos lotes (horta e horta), tendo em conta a quantidade de sol e a direção dos ventos dominantes. Se você decidiu instalar um sistema automático de sprinklers e um dispositivo de iluminação, inclua-os na planta para que seu projeto seja racional e o direcionamento dos tubos (sob os corredores) não interfira com o seguinte, trabalho de cultivo, em particular escavação .

• Exibição. A horta deve se beneficiar de boa luz solar regular e ser protegida do vento. Prefira uma exposição norte-sul, se possível com uma ligeira inclinação nesta orientação. Se não houver quebra-vento natural em uma área muito extensa, você deve plantar uma sebe de arbustos de crescimento rápido (consulte o capítulo sobre sebes) ou construir um quebra-vento de madeira.

• Orientação. Nem sempre controlamos a orientação do jardim que queremos criar. O ideal é um terreno voltado para o norte-sul, ligeiramente inclinado para o sul, com largura suficiente para permitir a instalação de canteiros leste-oeste.

Espécies e variedades

Uma horta bem organizada permite o sequenciamento das safras levando em consideração a ordem das safras e a afinidade das plantas entre elas.

É importante que os corredores sejam largos o suficiente para dar boa acessibilidade às placas.

Cultura

Bem exposta, bem orientada, bem organizada e regularmente mantida, uma horta, mesmo de tamanho limitado, atende amplamente às necessidades de uma família